Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Традиционный завтрак в разных странах мира

В каждой стране есть свой традиционной завтрак, которым гостеприимные хозяева готовы порадовать дорогого гостя, именно о традиционной пище, которую принято есть утром в разных странах, мы поговорим далее.

1Традиционный завтрак в разных странах мира (23 фото)
2
Collapse )

Как делают лапшу в Индонезии.

Оригинал взят у aslan в Как делают лапшу в Индонезии.
В Индонезии лапша занимает второе место по популярности, после риса. И далеко не всегда ее производят на современных линиях.

Здесь не слышали о станках и упаковочных автоматах, а вместо мельницы используются жернова на тяге в одну буйволиную силу. Скотина меланхолично бредет по кругу и размалывает муку при помощью однотонного каменного цилиндра. Удивительное зрелище, словно картинка из книг истории промышленности прошлых веков ожила на этой фабрике.



Сегодня мы посетим семейную фабрику по производству лапши, которая находится в 30 километрах к юго-западу от Джокьякарты.

Collapse )

Сухие пайки в разных армиях мира

В интернете частенько выкладывают "unpack" сухих пайков, которые используются в армиях России и Америки, сравнивая их друг с другом. Но сегодня мы хотим познакомить вас с продуктами, которые входят в состав сухих пайков в других странах мира.Смотрите также выпуск - Сухой армейский паек(Всего 11 фото)
Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=483397

Как делают шоколад

Оригинал взят у aslanв Как делают шоколад.
Оригинал взят у dedmaxopkaв Любите шоколад?
"Елисеевский кондитерский дом" приоткрыл завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим :)

1. Шоколадная икра


Collapse )

Один день в десятом веке

В сентябре 2013 этот человек начал исторический проект, суть которого — прожить на построенной копии древнерусского хутора семь месяцев без современных удобств и средств связи. Фактически, теперь он живет один в прошлом. Множество людей следят за развитием событий и сопереживают его древнерусским приключениям. Чтобы он мог описать один день из своей жизни, коллеги выдали ему камеру с блокнотом для ведения записей.

Идет 111-й день проекта, и я с готовностью расскажу вам об одном своем дне в прошлом.

Сергиево-Посадский район.

 Один день в десятом веке

07:30

Просыпаюсь в доме. Темно и прохладно. За ночь печь остыла и температура в доме упала.

Collapse )

Рогачевское сгущенное молоко

Эх, где бы такую достать? :))) Наверняка вкус детства.

Знаменитую рогачевскую сгущенку делают по принципам, которые не менялись два столетия



Для многих рогачевское сгущенное молоко — бренд, символ и детская любовь. Парадокс в том, что сегодня, когда все в мире поменялось, Рогачев выпускает ту же сгущенку, что при Брежневе. Не испортили классику ни единым модным ингредиентом. Onliner.by побывал на заводе и посмотрел, как делают знаменитый продукт.

Каждый день комбинат поглощает в среднем 650 тонн молока. Это примерно 25-метровый бассейн на пять дорожек.

Collapse )

Самое необычное мороженое

Мороженое бывает разное, от известного всем с детства пломбира до мороженого

с разными экзотическими наполнителями – васаби или луковое мороженое.


Жареное мороженое


Самое необычное мороженое


Мексика славится жаренным мороженым. Это очень популярный десерт в стране.
Выглядит он восхитительно и его вкус такой же великолепный. Приготовить такой
десерт очень легко. Сначала лепятся шарики мороженого величиной с яблоко и очень
сильно замораживаются. Затем панируются в муке, яйце и панировке, снова
замораживаются. Перед самой подачей на стол шарики необходимо очень быстро
обжарить в растительном масле во фритюре.


Collapse )


И снова еда!

Оригинал взят у zina_korzina в И снова еда!
  • И снова она - еда. Вкусная еда, как известно - враг человека. Не главный, конечно, но так, во втором десятке. В своё время выкладывала фотографии из «Кулинарии» 1957 года. Сегодня - продолжение. На повестке дня - запрещённая чёрная икра, варианты сервировок стола, так называемые «горки» для холодного, соусного и горячего цехов (книга-то для Общепита!). И многое-многое другое. Но повторяю, что всё это - враги человечества, ибо как говорила Раиса Захаровна, сахар-соль - я это всё яды и не травитесь там горбушечками! Просто глазами, глазами ешьте.


    Посмотреть на Яндекс.Фотках

    Collapse )

25 самых провальных продуктов

Иногда хорошие компании принимают неверные, нет, даже плохие решения.

Вот самые известные примеры таких решений, которые привели к созданию провальных продуктов: от New Coke до Ford Edsel. Наверное, производители хотели бы, чтобы эти бренды никогда не появлялись на свет.

Йогурт Cosmopolitan

25 самых провальных продуктов

Журнал имеет 58 международных приложений, выпускается на 36 языках в более чем 100 странах мира и, по праву, считается одним из самых динамичных брендов планеты. Но каждый должен заниматься тем, что у него хорошо получается. В случае с Cosmopolitan — это выпуск журналов, а не продуктов питания. Эксперимент бренда с выпуском йогуртов потерпел оглушительное фиаско: вся продукция исчезла с полок магазинов в течение 18 месяцев с момента объявления продаж.


Collapse )

Удивительные супы


1) Менудо (Мексика)

Хотя для некоторых из вас, вероятно, ингредиенты этого супа не представляют собой ничего удивительного, далеко не все люди готовы были бы попробовать говяжий желудок. Менудо – традиционный мексиканский суп, который в Мексике пользуется немалой популярностью и часто готовится по особым случаям. Блюдо также широко известно, как лекарство от похмелья.



Менудо делается из желудков коровы с добавлением лука, кинзы, орегано, перца чили и кукурузы. Для его приготовления требуется от 7 до 10 часов, так как желудок варится очень долго, чтобы он стал мягким и нежным. Некоторые могут удивиться, неужели желудок может действительно быть вкусным? Но если добавить к нему все остальные ингредиенты и дать покипеть на слабом огне пару часов, результат будет просто невероятным.


Collapse )