15 января 1919 года населявшим северный район Бостона американским жителям жизнь не показалась сладкой, хотя по их улицам и пронеслась волна патоки. Всем известно Бостонское чаепитие quot;подсластила" Бостонская патока. В результате аварии лопнула огромная цистерна и сладкая волна, хлынувшая со скоростью в 56 км/час, унесла жизнь 21 человека. Ещё 150 жителей района попали в больницы.

За день до введения «сухого закона» компания Purity Distilling Company "перевыполняла план" по производству меласса, служившего тогда для получения этанола. Свеклосахарная (кормовая патока), или меласса получается в процессе производства сахара из свеклы (метод кристаллизации). Это отходы производства, из которых уже нерентабельно извлекать оставшийся в них сахар, и их пускают на производство спирта. По внешнему виду патока - это вязкая жидкость темного цвета.